奥さんが仕事帰りにチョコを買ってきてくれてました
美味しかったのでちょっとお裾分けです
メーカーはNakamura Chocolateさん
とても美麗かつ繊細で美味しかったです
お供にアーマッドティさんのダージリンティを
パッケージ
商品は「ナカムラセレクション」です
とてもシンプルです、この箱を開けるドキドキ感がいいんですよね
全容ですカラフルなチョコレートで
表面が宝石のように輝いてて「どう作ってるのこれ？」ってなりました！
中身を左端から見ていきましょうか
抹茶＆ストロベリー
ホワイトチョコの香りとベリーピューレ（ジャム？）がすっごくマッチしていました
後に香る抹茶がフワッと香るのがすごい
もっと抹茶が濃いかと思ったらそんな事はなく
甘さ、酸味のバランスがよくその後に抹茶
全部の中でホワイトチョコはこれのみでした
ホワイトチョコならではの香りよかったです
ゴールデンキャラメル
かなり濃厚なキャラメル、舌にじっくりくる濃厚さ
バターが入ってると思われる上品な香りです
僅かに感じれる塩のアクセントで絶妙なバランスのチョコでした
チョコ成分は薄めですがカカオの香りはしっかりしています
クラシックガナッシュ
ザ・チョコレート
甘さがかなり上品でカカオの油分とミルクのバランスがとても繊細で
こんなチョコレートがあるのかという感じです
甘みはしっかりあるけどクドくなく
香水で言うラストノートにミルクがブワッときます
ウッドベリー
ラズベリーの酸味がチョコとマッチしていて
ストロベリーが程よい甘味で後を追ってくる感じ
噛んで直ぐにシナモンの香りがしました
他のと比べて酸味があって中間くらいに食べるのにおすすめです
甘味：抹茶＆ストロベリー、酸味：ウッドベリーといった感じ
スカーレッドローズ
口に入れる前から薔薇の香りがするんですが
食べてからの薔薇がすごい香ってきます
ですが決して濃くなくて心地よい、けど香る！と言う感じ
味はベリーがしっかりしていてクラシックガナッシュ同様なめらかなチョコ感
こちらはミルク感の代わりに薔薇といった感じ
舌にしっかりチョコの油分を感じます
ゆず＆タイム
最も想像のつかなかったチョコ
ゆずは結構見るのですがタイムは初めてですね
そしてこの組み合わせは全く想像つかない・・・
一口目から「ゆず！！！」そしてタイムがそれに負けないくらい香ってくる
ゆずも結構個性ある香りですがそれと同等に香ってくるタイム
食べた後に香るアフターノートのタイムが凄っくいい！
チョコの甘さが良くて「あ、甘い」と後から感じるくらい香る
このチョコも舌にしっかり油分を感じる濃厚さ
最後に
どうでしょうか、年に一度百貨店などで
全国津々浦々のチョコ屋さんの商品が見れるこの時期
今回は兵庫は岡本のチョコレートでした
地元の方は是非！
６種類のチョコでしたがどれも個性的かつ
甘味、酸味、濃厚さ、香りのバランスが絶妙でした
さて、お返し何にしようかな〜
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